Питание при остеопорозе

Пациентам старше 50 лет рекомендуется в сутки потреблять 1200 мг/сут кальция и 800-1000 МЕ витамина Д.

Питание пациента должно содержать адекватное (физиологическое) количество белка, который необходим для всасывания кальция:

• Молоко и молочные продукты – лучшие источники кальция,
• Рыба,
• Печень, бобовые,
• Листовой салат, зелень, кунжут,
• Продукты, содержащие витамин Д: яйца, сливочное масло, рыба.

В норме с пищей всасывается до 15% кальция, а при дефиците белка этот показатель падает до 5%.

Нежелательные продукты при остеопорозе, которые усиливают выведение кальция из организма:

• крепкий чай,
• кофе,
• шоколад,
• газированные напитки,
• маргарин,
• майонез.