Питание при остеопорозе

Питание пациента должно содержать адекватное (физиологическое) количество белка, который необходим для всасывания кальция:
- Молоко и молочные продукты – лучшие источники кальция,
- Рыба,
- Печень, бобовые,
- Листовой салат, зелень, кунжут,
- Продукты, содержащие витамин Д: яйца, сливочное масло, рыба.
В норме с пищей всасывается до 15% кальция, а при дефиците белка этот показатель падает до 5%.
Нежелательные продукты при остеопорозе, которые усиливают выведение кальция из организма:
- крепкий чай,
- кофе,
- шоколад,
- газированные напитки,
- маргарин,
- майонез.